瓜尔豆胶性状:白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。 瓜尔豆胶用途:增稠剂;稳定剂;乳浊液;悬浊剂;增容剂。 瓜尔豆胶限量:各类食品,GMP为限,焙烤制品0.35%;早餐谷物1.2%;干酪0.8%;乳制品1.0%;各种油脂2.0%;调味汁1.2%;果酱、果冻1.0%;牛乳制品0.6%;加工蔬菜和蔬菜汁2.0%;汤料0.8%;顶端料、甜沙司1.0%;其他食品0.5% 含量:99% |
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